Resep Cimol Kenyal

Cimol adalah jajanan tradisional khas daerah sunda. Makanan ini terbuat dari bahan utama tepung sagu yang digoreng. Di tukang dagang biasanya makanan ini diberi berbagai campuran rasa agar lebih nikmat. biasanya pedagang menyediakan pilihan rasa asin, pedas atau keju. Tapi daripada beli, lebih baik kita buat sendiri cimol di rumah kita. Simak resep cimol kenyal berikut ini untuk belajar membuat cimol sendiri.

Bahan:

100 g tepung sagu

1 sdm tepung beras

1/2 sdt baking powder

garam dan merica secukupnya

50 ml air panas

Cara membuat:

• Campurkan semua bahan menjadi satu dalam wadah sebelum diberi air panas.
• Tuangkan air panas perlahan-lahan sambil terus diaduk.
• Lanjutkan uleni dengan tangan hingga kalis.
• Setelah itu, lumuri adonan dengan tepung sagu lalu bentuk menjadi bulat.
• Kemudian goreng cimol dalam minyak panas hingga matang.

Makanan ini sangat mudah untuk dibuat, jadi tidak ada salahnya jika kita mencoba membuatnya sendiri. Demikian resep cimol kenyal yang dapat kami berikan. Terima kasih.

Referensi: cimol bandung